“Que l’aliment soit ton premier médicament”

Notre corps est constitué de milliards de cellules

La santé, la forme, la maladie, l’énergie, le vieillissement… se passe au niveau cellulaire

Les cellules ont besoin de recevoir chaque jour une quantité équilibrée de nutriments qui leur sont indispensables

pour fonctionner, qui seront extraits de l’alimentation par la digestion

Aussi si on n’apporte pas les bons matériaux en quantité comme en qualité, le métabolisme ne pourra pas reconstruire

des cellules parfaitement fonctionnelles…

L’ aliment doit contenir un grand nombre de vitamines, d’oligo-éléments, d’acides gras essentiels, d’enzymes, d’antioxydants, de fibres qui lui son propre, il est donc indispensable de diversifier et d’équilibrer son alimentation

De s’assurer des valeurs nutritionnelles des aliments et de les choisir à haute densité nutritionnelle.

(Hippocrate, 360-470 av JC)

GENÈSE NUTRI-SANTE

Prévention & Éducation Nutritionnelle – Micronutritionnelle

Diététique – Nutrition – Alimentation  Santé

Depuis sa création G.N.S.E  informe et agit sur les habitudes de vie alimentaires de façon à renforcer les bonnes pratiques et à combattre les mauvaises en permettant à chacun de connaître les points essentiels d’une alimentation adaptée, de cibler les relations et les bienfaits potentiels entre les aliments, les nutriments et la santé.

Genèse Nutri-Santé valorise les bienfaits d’une Alimentation Santé Intelligente et Durable,  et contribue à faire de la Prévention et de l’Éducation Nutritionnelle Micronutritionnelle, un enjeu majeur de santé publique.

 Une cuisine diététique va de pair avec une cuisine appétissante

 Code de déontologie : Genèse Nutri-Santé vise une action préventive et éducative, G.N.S.E ne se substitue pas à une consultation médicale : seul votre médecin est habilité à établir un diagnostic et à proposer un traitement médical. 

Les notions abordées dans chaque thème ne sont pas des prescriptions de régime, de diagnostic, de traitement de maladies.